トミツル純米吟醸 緑

旨口 爽快な後口
フルーティな香りです。
アルコールの刺激も程よく、いつものお食事にあわせやすい一品です。
栓をあけてからも、お酒の味はかわりませんので、ゆっくりお楽しみいただけます。
そのままでも、冷やしても、温めても、いろいろな味がお楽しみいただけます。
特に、飲む前に冷蔵庫で1時間ほど冷やすのがおすすめです。
お料理としては、和食だけでなく、イタリアン、フレンチにもあわせることができます。
※女性の方に好まれます。
〇知っトク
2019年-2020年に製造されたお酒。
この期間に5タンクのお酒を造ったうち、一番目に作られた。そのため別名に#1がついている。
アルコール度数が高く、味がすっきりしているのに、日本酒度がマイナスという、珍しい酒。
割り水により飲み易さを追求した際、15.9度と15.5度では、味のかすかな苦味がなくなることがわかり、15.5度での提供を決めた。
お花見期間のみ、ラベルがピンクになる。通常は緑色。
商品名 | トミツル純米吟醸 緑 |
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種別 | 純米吟醸 |
日本酒度 | -21 |
アルコール度数 | 15.5 |
精米歩合 | 60% |
使用米 | 地元産吟吹雪、地元産日本晴、地元産山田錦、福井産華越前 |