トミツル 辛口純米

やや芳醇辛口
やや米の香りがする辛口。
今の時期は飲む前に冷蔵庫で1時間ほど冷やすのがおすすめです。
燗にしても部屋で1時間ほど常温にしても、純米の良さを味わうことができます。
※お酒好きな方に好まれます。
〇合わせる料理は?
主張せず、それでいてしっかり生臭さをとるとか、後味をすっきりさせるとか、日本酒の求められる仕事をしっかりするし、度数も低めなので次の日に残りにくい。あわせるのに迷ったら「とりあえず」、このお酒。
〇知っトク
2019年から2020年に作られたお酒
アルコール度数を15度とするにあたり、通常は1回のところ、2回も度数を変えて実施。
そのくらい、当蔵のお酒常識では考えにくい度数だった。
商品名 | トミツル 辛口純米 |
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種別 | 純米 |
日本酒度 | ⁺7 |
アルコール度数 | 15.0 |
精米歩合 | 60% |
使用米 | 非公開 |