【催事のおしらせ　10/19（水）ー24（火）平和堂ビバシティ「近江うまいもんええもん市」】お酒紹介：第2回目紫雲

2022年10月15日

愛知酒造　蔵嫁の「つる（鶴）」です。銘柄　富鶴の鶴が由来の呼び名です。

第一回目の竹林、いかがでしたでしょうか？
おすすめの飲み方、いかがでした？
ご感想、是非、お聞かせくださいね！

体調を崩しやすい、季節の変わり目。
しっかり寝て、おいしいのを食べて、飲んで。体調管理、体調管理。

こういう時期、酒屋の嫁、「つる」は、役得です。
お酒をあたためて、燗酒で体をあっためる、ことももちろん、
度数の高いお酒を冷で飲んで、体の芯からかーっと温める、こともしちゃいます。

今回、10月19日からの催事で、お届けするお酒、
「つる」からのおすすめの飲み方とあわせてご紹介しちゃいます。

催事名：「近江うまいもんええもん市」
期間：10月19日(水)～24日(月)の６日間
場所：平和堂ビバシティ彦根１階催事場(午前10時～午後7時。最終日は午後6時閉場)

富鶴　特別純米　竹林（箱なし）　720ml　2021年CINVE　Gold oro 金賞受賞

富鶴　純米大吟醸　紫雲　720mｌ（化粧箱入り）Kura　Mastar2021　純米大吟醸部門　審査員賞を受賞　

富鶴　大吟醸　松　720mｌ（化粧箱入り）令和３年度　全国新酒鑑評会入賞

富鶴　純米吟醸　匠　ひやおろし　720ml

以上の全部で、4種類。

第２回目は、「富鶴　純米大吟醸　紫雲　720mｌ（化粧箱入り）」
別名　「黄金178」

常温熟成が醸し出す、酒本来の味を引き出した酒好きのための辛口原酒。度数17.8度。
なぜ178？　これはアルコール度数が17.8度だから。純米系では高めの度数です。

Kura　Mastar2021　純米大吟醸部門　審査員賞を受賞したお酒でもあります。

今回は2回目。体を芯からあたためちゃう飲み方、教えちゃいます。

今回のおすすめの飲み方は、
ずばり、
まず、常温。

え？温めないの？
そうなんです。
今回は、度数が高いのを利用して、体を温めちゃいます。

常温で飲んで、のどからお酒が流れていくのを味わってください。
すると？
かーっとなりますよね。
温かくなってきませんか？
このときは、「つる」はそのまま、余韻を味わっちゃいます。

で、もし、とっときの高級食材　肴、おつまみがあれば、それといただいちゃいます。
「つる」のおすすめは、うに。
食塩水で保管しているうにだと、甘みもあって、塩味もあって、最高です。
かきの燻製もおすすめ。

みなさまのおすすめの飲み方があれば、是非、教えてくださいね！

※今回出品するお酒を毎日、お知らせしていきます。
楽しみにしていてくださいね！

【催事のおしらせ 10/19（水）ー24（火）平和堂ビバシティ「近江うまいもんええもん市」】お酒紹介：第2回目 紫雲